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Pâtisserie

 

Intervenant : Arnaud HOULEY, Maître pâtissier

Association Faites-le-vous-même

Lieu des ateliers : Maison Pour Tous

 

Ados - Adultes (à partir de 16 ans)

Mardi : 19h-22h

Les ateliers de Pâtisserie se déroulent dans une ambiance conviviale où chacun participe activement à la réalisation des recettes du début à la fin. Sur les conseils d’un Maître Pâtissier, vous apprendrez les astuces, les tours de main que vous pourrez reproduire facilement chez vous. Venez avec votre tablier et vous repartirez avec la recette et les réalisations.
Prévoir un tablier et une boîte alimentaire

 

Mardi 17 Octobre

Les pains d'épices : Réalisation du célèbre gâteau au miel parfumé aux épices, sous forme de pain et de bonshommes.

 

Mardi 12 décembre

Le Royal chocolat ou café : Conception du biscuit aux amandes avec une base croquante au praliné et une mousse au chocolat ou café.

 

Mardi 20 février

Le cheese-cake et les gâteaux anglo-saxon : Réalisation des cheesecake et carrot cake, deux pâtisseries traditionnelles d'outre Manche.

 

Mardi 17 avril

Le Paris-Brest : Réalisation de la pâte à choux et de la crème pralinée puis montage de ce classique de la pâtisserie française.

 

Mardi 12 Juin

La charlotte : Réalisation du biscuit à la cuillère et de la bavaroise puis montage de la charlotte.

 

     Tarif
Sottevillais 

  Tarif réduit*

  Non Sottevillais

Adhérent      26€   23€   29€
Non Adhérent      31€   28€   34€**

Les tarifs s'entendent par personne pour un atelier
*Tarif Réduit (sur présentation d’un justificatif) : Sottevillais non imposables sur le revenu, détenteurs minima sociaux (RSA/allocation adultes handicapés) ou étudiants de moins de 26 ans
**Une erreur s'est glissée dans la brochure papier, le tarif non Sottevillais, non Adhérent est de 34 euros et non 24 euros. Merci de votre compréhension.

 

>> Stage parent enfant Pâtisserie